Co przyczyniło się do wzrostu popularności kawy rozpuszczalnej?

Kawosz, Pochodzenie kawy

Koncepcja kawy rozpuszczalnej pojawiła się pierwszy raz pod koniec dziewiętnastego wieku. To wtedy po raz pierwszy udało się stworzyć ekstrakt, który pierwotnie nazywał się proszkiem kawowym. Była to koncepcja nowa, ale błyskawicznie zaczęła zdobywać ogromną popularność. Miejscem powstania i wprowadzenia na rynek była Nowa Zelandia, lecz dzięki innowacyjności tego produktu zaczęła być popularna na całym świecie. Po kilkunastu …

Czym różni się kawa tradycyjna od rozpuszczalnej?

Dodatki do kawy, Pochodzenie kawy

Odkąd kawa rozpuszczalna weszła do masowej produkcji, pojawiło się wielu entuzjastów oraz przeciwników tej formy kawy. Niektórzy kwestionują zasadność picia tej formy kawy ze względu na to, że jest ona zbyt mocno przetworzona. Inni zaś deklarują, że smak takiej formy kawy jest odpowiedni, a sam proces produkcyjny nie wypacza podstawowych cech prawdziwej kawy. Najlepsze kawy rozpuszczalne …

Czy kawa rozpuszczalna zawiera sztuczne dodatki?

Dodatki do kawy, Sposoby parzenia

Temat samej kawy jest kwestią dość kontrowersyjną w świecie dietetyków oraz lekarzy. Samo spożywanie dużych ilości kawy przez znaczną część lekarzy jest piętnowane ze względu na nadużywanie kofeiny, ale z drugiej strony wielu lekarzy zwraca uwagę, że kofeina nie każdemu szkodzi, a sama kawa zawiera dużą ilość substancji odżywczych. Abstrahując od kwestii zasadności picia kawy, wiele osób sugeruje, …

Czy kawa rozpuszczalna szkodzi na serce?

Kawosz, Pochodzenie kawy

W powszechnej opinii panuje przekonanie, że kawa może być szkodliwa w kontekście chorób układu krążenia. Ten pogląd pokutuje ze względu na to, że kawa zawiera duże ilości kofeiny, która sama w sobie silnie oddziałuje na ludzki organizm. Efektem jej przyjmowania jest między innymi podwyższone ciśnienie, co jest jednak efektem chwilowym. Mimo wszystko doprowadzanie do podwyższonego ciśnienia nie jest wskazane …