Amerykańska armia, jako główny odbiorca kawy rozpuszczalnej

Dodatki do kawy, Sposoby parzenia

Historia wynalezienia i rozwoju produktów spożywczych oraz ich kolejnych form wprowadzanych do codziennego użytku, często jest podyktowana względami praktycznymi. Nie inaczej było w przypadku kawy rozpuszczalnej, której głównym odbiorcą początkowo była amerykańska armia. Historia powstania kawy rozpuszczalnej sięga ostatnie dekady dziewiętnastego wieku, ale wtedy dopiero rozpoczęto wdrażać procesy produkcyjne, które następnie zaczęły być wykorzystywane na masową skalę do …

Dlaczego najlepsze kawy rozpuszczalne nie mają aromatu?

Kawosz, Sposoby parzenia

Bardzo duża popularność kawy w wersji rozpuszczalnej sprawiła, że wiele osób doszukuje się uchybień w procesie produkcyjnym wykorzystywanym przez firmy produkujące kawę w tej formie. Nawet najlepsze kawy rozpuszczalne na rynku nie mają aż tak intensywnego aromatu, jak kawy w formie zmielonych ziaren. Zanim jednak zinterpretuje się ten fakt w taki sposób, że kawa w tej wersji jest niepełnowartościowa, warto zapoznać się …