Jak powstaje najlepsza kawa rozpuszczalna?

Kawosz, Sposoby parzenia

Pierwotnie kawa w formie zaparzanego napoju zaczęła być stosowana jako napar parzony ze zmielonych ziaren kawowca, które wcześniej zostały odpowiednio wypalone. Gdy opatentowano produkcję kawy rozpuszczalnej, dominowały metody, które dzisiaj mogłyby zostać uznane za archaiczne. Najlepsza kawa rozpuszczalna wymaga zastosowania się do kilku zasad, które jeśli są przestrzegane, pozwalają na wydobycie z kawy maksimum smaku i zbliżenia się dość …

Czy kawa rozpuszczalna bezkofeinowa to dobra alternatywa?

Dodatki do kawy, Pochodzenie kawy

W ostatnich latach prawdziwą furorę na rynku kawy robi kawa rozpuszczalna bezkofeinowa. Znalazła ona wielu zwolenników wśród osób, które ze względów zdrowotnych nie mogą sobie pozwolić na spożywanie dużych ilości kofeiny, lub wręcz muszą ją ograniczyć do zera. W praktyce kawa rozpuszczalna w wersji bezkofeinowej to bardzo pragmatyczny produkt z kilku względów. Nie dość, że można go spożywać niemal dowolne …